寿司屋 in 新潟

海に近いところを旅するときは、好みの寿司屋を探すのが常です。

新潟では、気にいったお寿司屋さんに出会うまでに時間がかかった。

ネットで探したり、人に聞いたり、でもいつもいまいち。。。

ところが、先日ついに気にいったお寿司屋さんに出会う。

私はお寿司には目がないのです。

あまり気取らない、ネタが豊かなところが好き。

 

おいしいお酒がおいてあることも条件。

地元の人に人気があるのも条件。

新潟の「鮨青山」がこういう条件にぴったりの寿司屋でした。

つぶ貝、いか、甘エビがおいしかった！！

旅の楽しみ。

でも、旅の後は厳しい現実が待っている。。。